森國祭＠森國酒造

森國祭＠森國酒造

2015年4月11日（土）に小豆島唯一の酒蔵、森國酒造で「森國祭」が行われました。

昼の部と夜の部の2部制で、昼の部に行ってきました。

※夜の部は音楽を聴きながら新酒を楽しむチケット制となっています。

甘酒と新酒は自由に飲めます！（飲みすぎ注意です）

甘酒は甘いだけでなく酸味も少しあってフルーティ。新酒も華やかさのある味わいです。
酒蔵の中も自由に見学できるようになっています。

出店されていたお店（1部ですが…）

【ぷく福】

天然酵母のパン屋さん（まだ店舗はないけれど移動販売を考えているそうです）
季節の果物や野菜、お米で酵母をつくって手でこねて焼いています。材料は農薬や化学肥料を使わないものを使ったこだわりのパンです。ずっしり、もっちりの食感で味わいがあります。

【燻製屋さん】

店舗はないそうです。グリッシーニやポテトチップス、明太子、チーズなどさまざまなお酒に合うものを「燻製」にして売っていました。

【森國ベーカリー】

酒米の米粉で作ったコッペパンに、ピーナツバターまたは酒粕餡をサンドしたパン。餡もピーナツバターもコクがあって美味しい＾＾
6月末に森國酒造の近くに店舗をオープンする予定

敷地内にはキッズコーナーや太鼓のパフォーマンスも！
子供たちも楽しそうでした。